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にんじんとカブの砂糖漬けの鶏肉
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にんじんとカブの砂糖漬けの鶏肉

伝統的にジャガイモで調理されている鶏肉は、ニンジンやカブと一緒に召し上がると、鮮度が増します。一年中調理するのに理想的な料理です。4〜6人用の材料:1個いいです。フリーレンジチキン4美しいニンジン3カブタイムム、ローズマリー10 clドライホワイトワインキャンディーキャロットとカブを使ったチキンレシピ:オーブンを200°に予熱することから始めます皮をむき、ニンジンとカブを洗いますカブのオーブンプルーフディッシュに、ディッシュの底にバターを塗るチキンを置き、野菜を周りに配置します。白ワインで湿らせます。タイムとローズマリーの茶色を数個砕きます。45分間焼きます。ジュースで定期的に小雨を降らせます。 45分、鶏肉を調理してローストし、野菜を軽く砂糖漬けにする必要があります。

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ベーコンタルティフレット

タルティフレットはもちろんサボイ地方の山々の特徴的な料理です.6人用の材料:1.5kgのしっかりした肉のジャガイモ1つの細かいレブロション3玉ねぎ250gのスモークラードン10clの白ワイン塩、ペッパーポテトのベース、ベーコンとレブロションチーズ、私たちは特に冬にそれが好きです。
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チキンシュプリーム、ブロス、野菜

コレッタレストランのジャンフランソワパンタレオンによるアルバルの準備のためのチキンシュプリーム、パセリブロス、季節の野菜のおいしいレシピは次のとおりです:1時間30分調理:15/20分材料(4人用):•皮付きチキンシュプリーム2個•ミニ1束-リーク•ベビーキャロット1束•ベビーカブ1束•ブロードビーンズ100g•イエローズッキーニ1束•パセリ2束•色とりどりの大根1束•バター100g•ホワイトチキンストック10cl•クローブ2ニンニク•レモンタイム•12in1クッキングバッグAlbal鶏の胸肉、パセリのスープ、季節の野菜のレシピパセリのクロロフィル:茎を取り除き、パセリを白くします。
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ベールとレモングラスの揚げ米

アジアまたは東洋のインスピレーションであるこのベールレモングラスの炒めたご飯のレシピは、新鮮で簡単です。 Louise Denisotによるレシピ。4人用の材料:500gのベール3本のレモングラス3本の茎の新鮮な生姜1本の小さなコリアンダーの束200gの香りのよいタイ米4本の新しいタマネギ2本の茎。
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コロンボポーク

スパイシーでおいしい料理で、このポークコロンボのレシピも簡単に作れます.4人用の材料:ポークショルダー(またはロイン)800g塩漬けバター40g大さじ3。大さじ1コロンボパウダー1ブーケガルニ30clホワイトチキンストック200gバスマティライス15clヘビークリーム塩、挽きたてのコショウマリネード用:1レモン1ニンニククローブ1タマネギ1スイートペッパーポークコロンボ-肉を細かく切る(またはあなたの肉屋によってそれをしました)。
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レンズ豆と子羊のソテー

あなたのゲストを誘惑するために独創性に賭ける必要はありません...良い価値を調理することも良いです!4人のための成分:子羊の小さな肩1つ、骨なしで大きな立方体にカットタラゴンの束1束ピュイからの緑のレンズ豆300 g 。大さじ1ディジョンマスタード大さじワインビネガー60gバター4大さじ。
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パンプキンリソット:喜び

数年前から味覚を征服してきたこのイタリア料理、リゾットを提示する必要はありません。4人用の材料:リゾット用米350gカボチャ500gタマネギ1タマネギ50clチキンストック5cl白ワイン40gバター50gパルメザン50gすりおろした2tspの芳香性ハーブ(パセリ、チャービル、コリアンダー)これはそれを調理するオリジナルの方法、カボチャとパルメザンのリゾットです。
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タラの切り身、チョリゾ、ニラのフォンデュ

フレーバーのミックスと魚とチョリゾの組み合わせが好きな人のために、タラの切り身、ネギのフォンデュ、チョリゾのおいしいレシピを紹介します.4人用の材料:タラの切り身600 gサイズに応じて2〜3リーク1新鮮なchorizo​​2シャロット10clの魚のストック20clの白ワイン20clの新鮮なクリーム塩、コショウタラの背中、ネギ、chorizo​​フォンデュのレシピこのレシピは、フレーバー、繊細で大胆な組み合わせであり、ゲストを喜ばせるはずです。
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サイダー、アップル、セロリピューレのポークロイン

サイダー、アップルピューレ、セロリのポークロインのこのレシピは、秋と冬においしいです。4人用の材料:ポークロイン4個(各160g)1/2ニンジン1シャロット1タマネギ50 g半塩バター15clサイダー10cl家禽ブロス塩、コショウリンゴとセロリのピューレ1セロリボール3リンゴ5 cl液体クリーム(30脂肪)粗塩塩、コショウサイダーのポークロイン、リンゴとセロリのピューレリンゴとセロリのマッシュ用:-リンゴとセロリの皮をむいて洗ってください。
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ホワイトプディングとモレルジュース

これは、フォワグラとモレルジュースとリンゴの砂糖漬けを添えたホワイトチキンプディングのおいしいレシピです。4人用の材料:ブラッドソーセージ:タマネギ1個500g鶏の胸肉100gフォワグラ25clミルク(または10clクリーム+10牛乳のcl)卵2個脂肪質ベーコン300gミーゼルパン100g挽きたてのコショウモレルジュース:小さな脱水モレル20g細かいシャロット1個バター20gベールジュース塩3g、ベリーペッパー5個半塩バター40g砂糖リンゴ4個:レイネットのクイーンアップル4個ホワイトチーズとモレルジュースブラックプディングの場合:-タ​​マネギの皮をむき、半分に切ります。
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ブラッドソーセージパスティーヤ、リンゴ、栗

卓越した秋の料理、このブラックプディング、リンゴ、栗のパスティーヤのレシピは楽しいです.4人用の材料:150gのブラックプディング3つのリンゴ40gの半塩バター12調理された栗または栗4つのレンガのペストリーシート50gの挽いたヘーゼルナッツ塩、挽きたてのコショウまた読むために:栗の健康上の利点と美徳栗、秋の果物のシンボルブラッドソーセージ、リンゴと栗のパスティーヤオーブンを210°C(th。
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コンソルシオセラーノハム、パルスニップピューレ、夜の夢のリンゴ

これは、パースニップ、セラーノハム、リンゴ、バーベナ、ジンジャー、ライムブロッサム、レモングラスで作った自家製ハーブティーをベースにした小さなグルメレシピです。4人用の材料:コンソルシオセラーノハムの4スライス500gパースニップ2玉ねぎ50g半塩バター1l低温殺菌した全乳大さじ3。
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ビーフチークパルマンティエ

とても滑らかで、このビーフチークパルマンティエのレシピもとてもおいしいです.4人用の材料:1kgのビーフチーク1タマネギ2ニンジン50clのフルボディの赤ワイン1ブーケガルニ4clのオリーブオイル1tsp。パイパントマト濃縮物ティースプーン60clのベールストック2クローブのニンニクピューレ600gのジャガイモ30gのバター15clのミルク1ピンチの粗い塩塩、コショウ牛の頬のパーメンティエこのクリーミーな料理はスプーンでも食べることができます
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ブルーチーズとナッツのタリアテル

ブルーチーズとナッツを使ったタリアテルのおいしいレシピは、簡単に作ることができます。このおいしい香りのよい料理を準備するには、約10分で十分です。4人用の材料新鮮なタリアテル400gブルードーヴェルニュ150g大さじ4杯フレッシュクリーム(脂肪30個)クルミの実100gチャイブの小枝粗い塩塩とコショウブルーチーズとクルミを使ったタリアテルのレシピ粗い塩で塩漬けした沸騰したお湯でタリアテルを調理します(アルデント:約2分)。
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ズッキーニ、ミント、バジルが崩れる

これがオリジナルのレシピとズッキーニのオリジナルの調理方法です。塩漬けのズッキーニの崩れは、スターターまたはメインコースとしてあなたとあなたのゲストを驚かせます.4人用の材料:2つの美しいズッキーニ150gの柔らかなバター150gの小麦粉1クローブのニンニクバシリック、ミント100gすりおろしたパルメザンオリーブオイル塩、コショウクルジェットクランブルレシピ:オーブンを180°に予熱します。クルジェットクランブルレシピは簡単で比較的迅速です。調理が重要です。
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ほうれん草、リコッタ、新鮮なバジルのラサーニャ

ほうれん草、リコッタ、新鮮なバジルを使ったラサーニャは、ゲストだけでなく、香りがよいので味覚も驚かせるオリジナルのレシピです.6人用の材料:ラサーニャのプレート1牛乳25clで作られたベチャメルソース(オプション)400g生または冷凍ほうれん草250gリコッタ50gすりおろしたパルメザンソルト、コショウ、1シャロット1大束のバジルオリーブオイルほうれん草と新鮮なバジルのラサーニャのレシピほうれん草とバジルのラサーニャのレシピは、オリジナルで、美味しく、簡単に作れます。
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子羊の肩、タマネギのコンフィット、セミドライピューレ

子羊の肩のコンフィットとそのつぶしたセミドライビーンズのレシピを使ったおいしい料理です。4人用の材料:玉ねぎ3個ニンニク2個1レモン3tsp。 tbspオイルラムの肩800g(骨なしで結ばれている)30gバター30g砂糖1tsp。大さじクミン2つまみのエスペレットペッパー0.75cl赤ワイン(コルビエール)ソルトペッパーセミドライピューレ:500 gセミドライビーンズ1ニンジン1オニオン1クローブ1セロリの茎20clフレッシュクリーム1tsp。
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トマトのぬいぐるみ、おやつ!

ぬいぐるみのトマトが適切なタイミングで到着します。大きくて肉付きの良いトマトが含まれます。6〜8人用の材料:大きくて大きいトマト8個500 gの肉(ソーセージ肉または牛肉)1個の素敵な玉ねぎ2個のニンニク1個の束パセリまたはバジル(または両方)サンドイッチパンまたはラシパン1卵オリーブオイル塩、コショウ再加熱したのと同じ日に、トマトの詰め物のレシピを示します。
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エビカレー:おやつ!

軽くて美味しくスパイシーな、野菜入りエビカレーのこのおいしいレシピに屈します.4人用の材料:皮をむいたエビ30〜40個ブロッコリー100g小豆(あずき)1ニンジン2ズッキーニ1タマネギ1クローブニンニク20gバター½塩15 cl液体クリームの1tsp。
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ナスとトマトのラサーニャ

これは、新鮮なトマト、玉ねぎ、パルメザン成分を使ったラサーニャでのナスの調理方法です。2つの素敵なナス300gラサーニャ4つの素敵なトマト3つの素敵な玉ねぎ150g新鮮なモザレラまたはヤギのチーズ150gすりおろしたパルメザンまたはグリュエールオリーブオイル、 Pepper Read also:健康上の利点とナスの長所新鮮でおいしい、このおいしいレシピの作り方は次のとおりです。
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