園芸

カボチャ:それをうまく育てる方法


カボチャは、家庭の庭でおなじみの秋の野菜の1つです。

En要約、あなたが知る必要があること:

苗字 : ククルビタ マキシマ
家族 : Cucurbits
タイプ : 野菜

高さ
:20〜50cm
曝露 :晴れ
接地 :豊かで水はけの良い

収穫 :9月から12月

  • また読む:カボチャの健康上の利点

種まきから収穫まで、すべてのジェスチャーが重要であり、美しいカボチャを手に入れるのに役立ちます。

カボチャの種まきと植え付け

3月から播種可能 避難所の下 とバケツで 移植 霜のリスクの後、または直接 所定の位置に 5月から。

  • カボチャは熱が好きなので、適切に上昇するには暖かい気候から温暖な気候が必要です。

のために バケット播種 春には、地面に移植する約3週間前に行う必要があります。したがって、早すぎて播種してはなりません。

  • カップあたり2〜3個の種子を軽く押し込みます
  • 一度育てられたら、私たちは最も活発な植物だけを保ちます
  • 3週間後、霜のリスクがすべて排除されれば、地面に置くことができます

また、実行することができます 地面に直接播種する 5月から

  • あなたの土地が豊かであるほど、あなたの生産はより良くなります。
  • ですから、植えたらすぐに肥料や肥料を加えることを躊躇しないでください。
  • 播種する前に土をよくほぐしてください

カボチャのメンテナンス

あなたはできる 茎をつまむ 植物の発達を刺激するために3番目または4番目の葉の上に、あなたはより良い生産をするでしょう。

植物がよく発達したら、それは必要です 足をマルチ 土壌を冷たく湿らせておくために。

  • マルチングはまた、カボチャが地面に触れるのを防ぎ、 したがって、腐敗を防ぎます

カボチャの収穫

について カボチャの収穫、 あなたはできる カボチャを選ぶ 葉が乾くとすぐに。

理想的なカボチャの収穫期間:

果物は9月に熟し始めますが、理想はあなたのカボチャを選ぶことです 茎は非常に乾燥しています そしてその 黄ばんだ葉.

  • これが収穫が通常で行われる理由です 10月初旬.
  • 私たちはそれらを収穫しなければなりません 最初の霜の前に、色がオレンジの場合。

カボチャの保管

摘み取った後、カボチャは 数ヶ月、1つに 乾燥地 10から15°Cの範囲の温度で。

一度カットすると、カボチャの貯蔵寿命は短くなります

  • しがみつくフィルムに包まれて、冷蔵庫で数日間保管されます
  • 細かく切って袋に詰め、冷凍庫で数ヶ月保管します
  • それらは凍結する前に沸騰したお湯で1分間白くすることができます、解凍すると結果はより良くなります

カボチャについて知るために

北米原産のスカッシュには、さまざまな形、色、サイズがあります。

ビタミンA、B、Cが豊富なこれらの果物には、次の利点もあります。 冬の間は長期間保管してください、理想的には約10/12°の温度で。

92%の水で構成されているカボチャは、カロリーが非常に低く、 カリウムが豊富、それはそれを高血圧のための優れた野菜にします。カボチャは約含まれています カボチャ100gあたり20kcal.

非常に低いカロリー摂取量の恩恵を受け、 良好な繊維含有量したがって、カボチャは健康と食事に優れています。

彼の肉も ビタミンAが豊富 認められた抗酸化特性を提供します。

  • スカッシュジャム:おいしいレシピ

品種に関しては、 最も栽培されているカボチャ フランスには、Rouge Vif d´EtampesとJaune Gros deParisがあります。もちろん、少し甘い肉が栗を思わせるカボチャもありがたいです。

  • バターナッツスカッシュ:成長するアドバイスとメンテナンス
  • カボチャ:健康上の利点と長所

カボチャについての賢いヒント

収穫の一般的な品質を変えるリスクがあるので、各植物(最大5または6)であまり多くの果物を発生させないように注意してください。

果物の形成の時点で、それほど大きくなく、活力のないものを取り除く必要があります。


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