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グリーントマトジャムはおいしいレシピであり、まだ熟す時間がないトマトを利用するための便利な方法です。
多くの場合、収穫の終わりの秋に作られますが、このレシピは、最初のグリーントマトが現れる春にも作ることができます。
ピッキングからポッティングまで、グリーントマトとレモンジャムを成功させるためのアドバイスに従ってください。
材料：
2kgのグリーントマト、とてもしっかり
グラニュー糖1.5kg
レモン1個
リンゴ1個
グリーントマトとレモンジャムの準備時間：
準備時間 :
約30分
12〜24時間の浸軟
調理時間 :
20〜25分
これはオリジナルのレシピですが、好みに応じて選んだ他のフルーツ、スパイス、アロマで飾ることも可能ですので、下のコメント欄で教えてください。このページから
グリーントマトとレモンジャムのレシピ
- できれば選択してください しっかりしたグリーントマト
- よく洗う グリーントマトを傷つけずに冷水に入れ、水気を切って残りの水を排出します。
- 次に、きれいな布で乾かします。
浸軟のために果物を準備します：
それは マイルストーン 果物が細かいほどジャムが良くなるからです
リンゴの皮をむき、種をまき、非常に薄いスライスに切ります- レモンを洗って切る
- グリーントマトと損傷した部分から茎を取り除きます
- また、緑色のトマトを非常に薄いスライスにカットします
- コンテナ内で、 スライスを重ねる グリーントマト、アップル、レモン、 各フロアの砂糖.
リンゴの皮をむき、種をまき、非常に薄いスライスに切ります立ちましょう1冷蔵庫で2〜24時間 ストレッチフィルムで覆うことによって。
12〜24時間後：
- すべてを大きな銅製の洗面器、鍋、またはキャセロールや大きな鍋などの他の大きな容器に入れます。
- 特に容器がぶら下がる傾向がある場合は、沸騰させて約20分間沸騰させ、絶えずかき混ぜます。
- 果物の断片を保つのに十分に大まかにすべてを混ぜます。
- 次に、5分間熱を最小にします。
緑のトマトジャムが完全に調理されていることを確認してください。
果物がよく調理されていることを確認するために、 コールドプレートに大さじを注ぐ フリーズするかどうかを確認します。もしそうなら、あなたのジャムは準備ができています。
果物がよく調理されていることを確認するために、 コールドプレートに大さじを注ぐ フリーズするかどうかを確認します。もしそうなら、あなたのジャムは準備ができています。ポッティング：
- 瓶を沸騰したお湯に数分間浸して殺菌します
- それらをグリーントマトとレモンジャムで満たし、瓶を閉じて回します。
- 数分間放置してから、ゆっくりと所定の位置に冷まします。
グリーントマトとレモンジャムのコメントとバリエーションに注意してください！
また、 他の自家製ジャムレシピ
また読む： トマトの栽培について知っておくべきことすべて
まあ、あなたはそれを言う必要はありません。
品質はあまり良くなく、見る時間はありません!!!
間違いを犯します。議論する必要があります。午後に私に手紙を書いてください、話してください。
テーマはかなり面白いと思います。もっと積極的に議論に参加することをお勧めします。
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