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イチジクジャムは、サンドイッチ、パンケーキだけでなく、フォワグラ、チーズ、家禽に添えるのに理想的なレシピです。
1.5kgの成分:
- イチジク1kg
- 砂糖600グラム
- 1レモンのジュース
- バニラビーン1個(オプション)
1.5kgの いちじくのジャム、おおよそ行います ジャムの5つの瓶 クラシック。これが簡単、迅速、そして何よりもおいしいレシピです...
>また読むために:イチジクの利点と長所
イチジクジャムレシピ
このジャムを成功させるには、太陽の光に満ちた比較的熟したイチジクを選ぶのが最善です...
- 尾を取り除くことから始めます
- イチジクを洗ってから細かく切る
- 鍋やその他の調理器具に入れます
- 砂糖を加えて混ぜる
- 1〜2時間浸軟させます
イチジクジャムの調理:
調理は最終的には非常に高速ですが、イチジクの成熟度によって異なる可能性があるため、監視する必要があります。
- 調理する前に、バニラビーンズを追加します(これは必須ではありませんが、特別な風味を与えます)
- レモン汁を注ぐ
- 約20分間調理します
- 時々かき混ぜる
イチジクジャムが調理されているかどうかを確認するには、コールドプレートにジャムを置いて、フリーズするかどうかを確認します。もしそうなら、それはポッティングに適しています。
- 調理したら、各ポットを水平になるまで満たし、閉じて、完全に冷えるまで裏返します。
このジャムは明らかにパンのスライスに理想的ですが、フォワグラやヤギやヒツジのトームで試してみてください...
どうぞお召し上がりください !
- また読む:イチジクの利点と長所
©デニラ
私は実際にそれが好きではありませんでした)
とても良い質問
申し訳ありませんが、この亜種は私に近づいていません。他に誰が何を言うことができますか?