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おいしい季節のレシピ、クレソンスープは本物の御馳走です！
4人用の材料：
- 2束の クレス （約400g）
- ポテト2個
- 1シャロット
- バター1つまみ
- 1リットルの水
- クリームフレッシュ大さじ1（オプション）
- 工場からの塩とコショウ
また読む：クレソンに捧げられたすべての記事とレシピ
クレソンスープレシピ
ジャガイモの皮をむき、冷水で洗うことから始めます。
ジャガイモを非常に細かく切ります。
クレソンの茎を切って葉だけを残し、クレソンの葉を洗います。
シャロットを切り刻む。
鍋や鍋で、
バターのつまみを弱火で溶かし、クレソンの葉を加えて柔らかくします。
- 大きな鍋でバターを溶かし、刻んだシャロットでクレソンを加えます。
- 次に、ポテトの小片を追加します。
- 最後に、水を追加します。
- 弱火で15分間調理します。
- ミキサー。
- 塩コショウ
クリーミーさを増すために、大さじ1杯のクリームフレッシュを追加できます。
追加することもできます パセリ 彫りの深い、フレーバーは完璧にブレンドされています。
どうぞお召し上がりください ！
クレソンについての健康アドバイス
以下のような ほうれん草 しかし、さらに高いコンテンツでは、 健康的なクレソン 鉄分が豊富で、ビタミンも豊富でカロリーも低く、すべての食事の味方です。 （写真©silencefoto）
賢いこと、彼は言う）
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