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マスカルポーネのベッドの上のストロベリーパイ

マスカルポーネのベッドの上のストロベリーパイ


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クレリアは、ホイップしたマスカルポンのベッドの上にストロベリーパイのバリエーションを提供します。それはパイにクリーミーさを与え、重くしません。

6人用の材料:

  • 500g
  • 250g マスカルポーネ
  • レッドカラントゼリー大さじ6
  • バニラシュガー大さじ3

ショートブレッド生地の場合、

  • 小麦粉100g、
  • 挽いたアーモンド30g、
  • 砂糖30g、
  • 塩1つまみ、
  • バター80g、卵黄1個

ストロベリーマスカルポーネパイレシピ

自分でショートブレッドを作るには、

  • すべての乾燥成分とソフトバターをボウルに入れて、砂の混合物を作ります。
  • この混合物の中央に、卵を注ぐ井戸を作ります。
  • 卵を徐々に加えながら、すべてを混ぜます。
  • 滑らかな生地のボールが必要です。もろい場合は、少量の水を加えます。ロボットを持っている人のために、それをすべてあなたのマシンに入れてください!
  • 生地の準備ができたら、パイプレートに直接くしゃくしゃにして(伸ばして端まで広げます)、残りを準備する間、冷蔵庫に入れます。

1-ショートブレッド生地を180°に予熱したオーブンで20分間焼きます。オーブンから取り出し、パイ皿に型を外して冷まします。

2-イチゴを洗って皮をむきます。清潔なティータオルまたはペーパータオルで乾かします。

3-バニラシュガー3杯の電気ミキサーでマスカルポンを泡立てます。マスカルポンは「リラックス」し、より柔軟で扱いやすくなります。

4-電子レンジまたは鍋でカラントゼリーを溶かします。 (マイクロ波で約30秒)。それはかなり液体でなければなりません。ブラシを使って、ショートブレッド生地の底をたっぷりと広げます。

5-スプーンで、バニラマスカルポンを上に広げてタルトベース全体を覆います。

6-乾燥したイチゴを上に置きます。ブラシを使ってカラントゼリーをイチゴに塗り、素敵な輝きを与えます。繰り返しますが、寛大に!

7-提供する前に冷蔵庫で予約します。

彼女のブログでクレリアのレシピをすべて見つけてください。 Cleliaiscooking

どうぞお召し上がりください !


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コメント:

  1. Arazragore

    近づいてきそうです。

  2. Nathanial

    今話せないのは残念です - 私は急いで仕事をしています。しかし、私は解放されます - 私は間違いなく私が思うと書くでしょう。

  3. Varik

    その中で何かがあります。どうやって感謝できるのかありがとうございました。



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