食品レシピ

カボチャとサツマイモのビタミンスープ

カボチャとサツマイモのビタミンスープ


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クリーミーでビタミンが豊富なこのカボチャ、スイートポテト、オレンジのスープは大喜びです。

4人用の材料:

  • 300g かぼちゃ
  • スイートポテト200g
  • 1 玉ねぎ
  • 半塩バター60g
  • 50clの野菜ブロス
  • オレンジ2個
  • 液体クリーム10cl
  • 塩、挽きたてのコショウ

カボチャとサツマイモのビタミンスープ

-カボチャの皮をむき、洗い、皮をむき、さいの目に切る。

-スイートポテトの皮をむき、洗い、さいの目に切る。

-タマネギの皮をむき、洗い、みじん切りにします。

-30 gのバターを溶かし、スライスした玉ねぎ、カボチャ、スイートポテトを入れ、かき混ぜて野菜のスープに注ぎます。ナイフの刃が野菜の肉に簡単に浸透するまで調理します。

-洗浄してから、オレンジのジュースと皮を取り除きます。

-2つのオレンジのジュースを野菜に加え、滑らかなクリームが得られるまで混ぜます。調味料を確認してください。

-液体クリームをホイップクリームに泡立て、オレンジの皮とコショウを入れてかき混ぜます。

-ターイーンまたは小さな容器に入れ、ホイップクリームを加え、ミルを回して、すぐにお楽しみください!

シェフのBBA

このベロテは、トースト、硬化ハムまたは乾燥肉、ポーチドエッグなどで完成させることができます。

スイートポテトについてもっと知る

ヤムイモ

南米原産のこの多年生植物は、栗を思わせるふわふわの食感と甘い味わいの美味しい塊茎を生み出します。カラフルで、色合いは黄色からオレンジ色までさまざまで、種類に応じて紫色を通過します。また、形が長くなることもあります。甘くておいしい料理の準備の両方に使用されるスイートポテトは、熱帯地域の特定の人々にとって依然として定番の食べ物です。

セラー側では、このビロードのようなワインに添える

冬は、光の不足と寒さが私たちを甘い料理に少しのエネルギーを探すように導く時期です。この観点から、このベロテは完璧にその役割を果たし、心強い繭の雰囲気に最適です。

しかし、コップ一杯の水がこの甘さを薄めるのでない限り、私たちはワインで少しの安堵を探して、味覚を目覚めさせ、体を少し眠らせます。このように、リースリングの若さの活気とレモンのノートは全体に活気をもたらし、白いコート・ド・ガスコーニュは鼻でより表現力がありますが活気がなく、味わいよりも芳香のある新鮮さをもたらします。優しさが反発しない人。モーリス・シャッシン

レシピ:A。ボーヴェ、写真:F。ハメル


ビデオ: さつまいもかぼちゃのおかげでしょ5分ちょっとでデリ風サラダを秋の最強コンビで作る簡単晩ごはん (七月 2022).


コメント:

  1. Filbert

    In my opinion, it is the big error.

  2. Dakarai

    出席は良いです

  3. Eideard

    非常に奇妙な質問



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