モンサンミッシェル研究所、オーベルジュドゥラメールポウラードは、その家族のレシピで私たちを驚かせます。これは、マザーポウラードウェイのパイデデモワゼルタティンのおいしいレシピです。準備:15分調理:40分4〜6人用の材料:8美しいりんご(Boskoop、Reine des reinettes、Royal Gala、Idared)は、以前に皮をむいた100gのバター150gの砂糖15clのCalvados400gのショートクラスト20clのダブルクリーム母鶏のタルトタチンのレシピ>焦げ付き防止の鍋で、バターを溶かし、追加します砂糖と軽くカラメル化します。